À Tours, la Préfecture bloque des dossiers d’apprentissage « L’hébergement d’urgence sature » titrait La Nouvelle République (édition Tours) du11 juillet : « Les préfets de région et de département tirent la sonnette d’alarme ».Et pourtant, dans le même temps, les dossiers de certains jeunes auprès des Centres deformation d’apprentis (CFA) sont bloqués faute de